Uji Performa Mesin Penggiling Padi dengan Rice Rubber Roller Horizontal

Dedi Suwandi; Badruzzaman Badruzzaman; Mohammad Azwar Amat; Muhammad Luthfi

doi:10.31884/journalofappliedmechanicaltechnology.v3i1.301

Penulis

Dedi Suwandi Politeknik Negeri Indramayu https://orcid.org/0000-0001-6816-1570
Badruzzaman Badruzzaman Politeknik Negeri Indramayu
Mohammad Azwar Amat Politeknik Negeri Indramayu
Muhammad Luthfi Politeknik Negeri Indramayu

DOI:

https://doi.org/10.31884/journalofappliedmechanicaltechnology.v3i1.301

Kata Kunci:

Mesin pengupas padi, Mesin penggilingan padi, Beras, Padi

Abstrak

Mesin penggiling padi atau huller merupakan mesin utama yang menentukan kualitas dan kuantitas produksi industri penggilingan padi. Permasalahan yang terjadi saat ini terutama di industri penggilingan padi skala kecil masih menggunakan mesin huller buatan lokal yang menggunakan rice rubber roller berdiameter 6 inchi dengan kapasitas 800-1.200 kg/jam. Mesin huller lokal menghasilkan rendemen (beras pecah kulit) 30-40%, sehingga dibutuhkan tiga unit mesin huller dan satu unit mesin polisher dalam satu lini produksi. Susunan mesin tersebut membutuhkan energi, tenaga manusia dan biaya yang tinggi. Dengan permasalahan tersebut dibutuhkan mesin yang mampu meningkatkan rendemen dan kapasitas penggilingan. Mesin huller dengan rice rubber roller horizontal memiliki spesifikasi dimensi 1,3X0,9X2 meter; diameter Rice rubber roller 10 inchi; motor listrik penggerak 3 phase 20HP 15KW 1.500 rpm. Mesin huller tersebut telah diuji di penggilingan padi CV. Putra Maju Ds. Wirakanan, Kec.Kandanghaur Kab. Indramayu selama 4 bulan. Hasil pengujian Kapasitas mesin huller 1.600 kg/ jam ± 50 kg dengan randemen 72% ± 2%.

Referensi

Iqbal, M., Sadat, M.A., Arifin., Analisis Pendapatan Pabrik Penggilingan Padi (Studi Kasus Penggilingan Padi Di Kelurahan Pabundukang, Kecamatan Pangkaje’ne, Kabupaten Pangkep, Jurnal Agribis Vol. 12 No.2 September 2020.

Momongan, J.F., Ruauw, E., Benu, N.M., Analisis Keuntungan Usaha Penggilingan Padi “Sederhana” di Desa Poopo Kecamatan Passi Timur Kabupaten Bolaang Mongondow”. AGRIRUD 1(1) 42-50 2019.

Ulfa, N.A., Masyuri., Kelayakan Usaha Penggilingan Padi Menetap Dan Penggilingan Padi Keliling Di Kabupaten Sragen. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 3(2), 233-243 2019.

Abubakar, R., Arif, R., Keuntungan Pabrik Penggilingan Padi Di Desa Karang Rejo Kecamatan Lalan Kabupaten Musi Banyuasin. SOCIETA, 8(1) 65-72, 2019.

Putri, T.A., Kusnadi, N., Rachmina, D., Kinerja Usaha Penggilingan Padi, Studi Kasus Pada Tiga Usaha Penggilingan Padi di Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia, 1(2) 143-154 2013.

Mukaromah, S.A., Haryanto, A., Suharyatun, S., Tamrin, Pengaruh Kadar Air Gabah Terhadap Kinerja Penggilingan Padi. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering 1(1) 2022.

Ulfa, R., Hariyadi, P., Muhandri, T., Rendemen Giling dan Mutu Beras pada Beberapa Unit Penggilingan Padi Kecil Keliling di Kabupaten Banyuwangi. Jurnal Mutu Pangan 1(1) 26-32 2014.

Rusmono, M., Aminudin, Pola Konfigurasi Mesin dan Rendemen Penggilingan di Usaha Penggilingan Padi Kecil (PPK): Studi Kasus di Provinsi Jawa Barat. Jural Pangan 31(3) 2022.

Siregar, M., Bukhari, Abdilah, T., Tomi, Rancang Bangun Mesin Penggilingan Padi Rumahan dengan Penggerak Dinamo Pompa Air. G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan 8(1) 2024.

Adedeji, K.A., Raji, N.A., Oyetunji, E.O., Ishola, B,. Design and fabrication of a motorized rice hulling machine. Journal of Mechanical Engineering Research 11(1) 1-10 2020.

Rahim, B., Jasman, Andriani, C., Indrawan, E., Primawati, Aplikasi Teknologi Tepat Guna pada Mesin Rice Milling Kapasitas 200 Kg/Jam. CONSEN: Indonesian Journal of Community Services and Engagement, 3(2) 2023.

Salim, I., Mulyawan, D. P., & Suhardi, S., Uji Kinerja Pemecah Kulit Padipada Penggilingan Kecil. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Agrokompleks,1(1) 2018.

Krisbiyantoro, J., Aryanto, D., Uji Kinerja Dan Analisis Ekonomi Rice Milling Unit Singel Phase Di Desa Long Less. ZIRAA’AH, 47(3) 298-309 2022.

Suparlan, Gultom, R., Titin, Daragantina, Rekayasa dan Pengembangan Mesin Penggilingan Padi Keliling untuk Meningkatkan Rendemen Beras Mencapai 62%. Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2018.